Paul Terry

Repaso de Customs House Hotel

Tuve la sopa de mariscos y el arrecife y ternera c...

Tuve la sopa de mariscos y el arrecife y ternera como plato principal.
Me decepcionó la comida ya que las salsas para ambos estaban mezcladas con ajo crudo. Ahora me encanta el ajo, pero esto fue demasiado abrumador y restó valor a los otros ingredientes. El chef necesita una lección sobre los ingredientes del héroe.
El marisco era increíble, sabía a ajo.
A la sopa le vendría bien un replanteamiento de la presentación, menos es más como dicen ... y obtener un tazón más grande.

Traducido