Greg Sha

Repaso de Surf Seafood Portsmouth

Un restaurante de sushi y mariscos muy agradable u...

Un restaurante de sushi y mariscos muy agradable ubicado sobre el antiguo puerto con vistas al río Piscataqua. cuando entras, irás a la izquierda hacia el restaurante, pero también tienen un salón de banquetes, que se usa para grandes eventos.

Era un lunes por la noche después del trabajo, y me sorprendió mucho lo lleno que estaba este lugar. La anfitriona muy amablemente guió a los huéspedes al bar que se encuentra en el centro del restaurante para tomar una copa mientras esperábamos nuestra mesa con vistas al río.

El servicio fue sinceramente de primera clase. Tuvimos un pequeño incidente cuando llegaron nuestras comidas, pero la camarera lo manejó excelente.

Tenían una gran selección de cervezas artesanales locales de barril, que es algo que no se encuentra muy a menudo.

Ahora para la comida, que es la razón por la que vine aquí. Después de leer reseñas de cinco estrellas en Internet, quería ordenar todo lo que había en el menú, sin embargo, financieramente eso no sería posible. No soy #GordonRamsey. Entonces, después de ir y venir entre el Raw Bar y los diferentes platos principales, nos decidimos por (1) Calamares fritos con parmesano (2) Trío de mariscos al horno de Nueva Inglaterra (3) Abadejo del Atlántico asado (4) Camarones Punta Gorda.

(1) El parmesano frito calamares, fue increíble. Bien rebozado con la cantidad justa de especias y ralladura de la vinagreta de cereza y pimienta. Los calamares en sí también sabían frescos, lo que generalmente no es algo que uno señalaría como positivo cuando cenas en un restaurante costero, pero he visitado otros lugares en Portsmouth donde todos los mariscos estaban congelados, sí, incluso allí Raw Bar.

(2) The New England Baked Seafood Trio, no era cómo debería decir algo sobre lo que escribirías en casa. El eglefino estaba bien cocinado, pero todo lo demás, como las vieiras y los camarones, estaban demasiado cocidos y secos, lo cual fue muy molesto. Las verduras con las que se sirvió (verduras amargas / hojas de diente de león y puntarelle de achicoria) tampoco se mezclaron muy bien con el sabor de todo el plato. Al punto, si el servidor vino y dijo que sí, esa es una mala combinación, ¿por qué no te traigo algunos espárragos? Ahora le iba a dar a este restaurante un 2,5 estrellas por este plato. Sin embargo, el servidor debido a lo agradable que era y lo bien que manejó la situación hizo que este lugar volviera a un 4.5

(3) Abadejo atlántico asado, fue el mejor de los tres platos principales que probé. Aunque tenía demasiada mantequilla para mi gusto, el pescado estaba perfectamente cocido y las verduras que el chef maridaba con el eglefino complementaban el plato a la perfección. También me gustó el enchapado, había la cantidad justa de color para destacar sobre la salsa. Las picaduras de tocino fresco también agregaron un buen contraste cuando se combinaron con el eglefino.

(4) Camarones Punta Gorda, lamentablemente este fue un plato que no fotografié ya que honestamente se veía tan pobre como sabía. los
escudero de camarones a la parrilla, parecía algo que un niño de 5 años serviría en un plato, y los camarones estaban tan cocidos que se secaron sobre el escudero. Lo más destacado de este plato fue el arroz jazmín perfectamente cocido. Me mantendría alejado de pedir otro camarón Punta Gorda por el resto de mi vida.

En conclusión, incluso en una noche lluviosa en NH, las vistas desde #SurfPortmouth son increíbles. Sin embargo, la consistencia de la comida es un poco impredecible, y algunos de los platos tienen un sabor increíble mientras que otros se quedan cortos. Si tiene $ 80 dólares adicionales en su bolsillo que desea quemar y cenar con vistas al hermoso río Piscataqua, vaya a Surf, simplemente no pida camarones Punta Gorda.

Traducido