David Lago

Repaso de Tallgrass Taphouse

Nota: esta es la misma revisión que publiqué en Ye...

Nota: esta es la misma revisión que publiqué en Yelp.

Mi esposo y yo estábamos muy emocionados de probar Taphouse cuando abrió. Desafortunadamente, hemos estado dos veces y no nos impresionó mucho en ninguna ocasión.

Hasta ahora hemos tenido
dos tramos de cerveza: la primera vez que fuimos se habían quedado sin casi toda la cerveza de fabricación propia, por lo que mi esposo se quedó atrapado con principalmente cerveza que ya había tomado de la marca de la licorería. La segunda vez fue mucho mejor.
Nachos de patata: muy buenos, me encanta el chili.
Mac & Cheese- También muy bueno. Yo era escéptico al respecto como comida, pero era muy rico y abundante.
Rootbeer Pork Belly: mi esposo dijo que el sabor era bueno, pero que la porción parecía pequeña.
Brócoli: muy simple, sin sabor, un poco seco

Deslizadores de pollo y galletas: mi esposo dijo que no estaban mal, pero que tampoco eran nada especial. Dijo "Nada memorable sobre ellos"
Midwest Paella: me decepcionó mucho la paella. El arroz parecía poco hecho y los hongos shitake eran algo duros y masticables, como si usaran hongos secos que no se hubieran rehidratado adecuadamente. Más allá de eso, estaba honestamente irritado porque el plato costaba $ 16 y viene con TRES tiras pequeñas de bistec encima. Esperaba conseguir una paella con bistec, pero sentí que el plato tenía un 90% de arroz y quizás un 5% de bistec. Si fueran $ 12-13 no me habría molestado tanto, pero por $ 16 espero más de tres tiras de carne.
Tarta de queso: la tarta de queso era buena, pero creo que ya estaba hecha. La salsa expresso era excelente, pero la salsa de lima (pedí dos salsas en el lado para poder probar ambas) era increíblemente fuerte y "medicinal" como dijo mi marido.

Tres personas en nuestra mesa pidieron pizzas. En primer lugar, son más grandes de lo esperado, lo que no es malo. Definitivamente no está destinado a que una persona coma sola. Dos de ellos se veían geniales (Margarita y el de salchichas) pero el amigo que comió pizza de salchichón se veía bastante rudo. Parecía que toda la salsa, el queso y los aderezos estaban en el centro, dejando la mayor parte de la pizza como corteza.

En general, creo que Taphouse no está mal, por decir. El ambiente es genial, el personal es amable y está muy bien informado. Fue una buena noche de cita y una agradable cena de despedida con amigos. Pero, realmente se reduce a sentir que no valió la pena el gasto. En ambas ocasiones gastamos alrededor de $ 50 para dos personas. Sentí que el concepto está ahí con el precio, pero la comida (y las porciones de los platos principales) simplemente no está a la altura del costo.

Honestamente, creo que hay mejores restaurantes al mismo precio relativo en la zona (a saber, Bourbon & Baker). Recomendaría Taphouse para probarlo o para un buen ambiente para beber con amigos, pero realmente no preveo volver mucho.

Traducido