Gaspard Tanguay-Labrosse

Repaso de Palais Coburg Residenz GmbH

Nos encantó el restaurante. El servicio fue eficie...

Nos encantó el restaurante. El servicio fue eficiente, los platos originales y bien presentados, la carta de vinos muy completa. La decoración también es bastante original y el ambiente no es frío. Como estábamos en marzo, el chef incorporó varias hortalizas de raíz a su menú, utilizando ideas totalmente inesperadas y respetando una lógica de ingredientes locales. La presentación de los platos fue simplemente perfecta, con una atención al detalle que solo una mesa grande puede hacer. Por supuesto, el precio es lo que es para una gran experiencia. El único inconveniente: la elección de la música fue un pequeño impulso, pero dejamos de escucharla rápidamente una vez que comenzó la ronda de platos.

Traducido