Jason Brand

Repaso de Centro Restaurant & Bar

En general, mi experiencia no fue terrible, pero c...

En general, mi experiencia no fue terrible, pero cuando evalúo Centro como un establecimiento de alta cocina donde los platos principales están en el rango de $ 20 +, encontré que faltaba y probablemente no es un lugar al que volveré.

Asientos
Cuando mi esposa y yo comimos allí, era relativamente temprano (5:30 p.m.) un sábado por la noche, por lo que aún no estaba demasiado ocupado; creo que esto ayudó considerablemente porque, como han comentado Google Maps Photos y otros revisores, si el el lugar estaba lleno, entonces tendrías gente sentada a 2 pies a cada lado de ti. Sé que no es un lugar muy grande, pero siento que intentar meter tantos asientos en el espacio como sea posible no es la solución.

Alimentos / Bebidas
Tuve el Rigatoni de salchicha picante y mi esposa el pollo y el jamón serrano. La comida sabía bien, tenía una buena presentación y ambos teníamos suficientes sobras para llevar a casa para una porción saludable de sobras. Cada uno de nosotros tomamos una copa: pedí un Bellini, que no volvería a pedir, y mi esposa pidió un martini de granada que le gustó. Encontré que el proceso de selección de bebidas era engorroso porque nos trajeron una tableta con una interfaz que realmente no funcionaba muy bien y, en general, no fue una mejora con respecto a la simple impresión de un menú de bebidas con los alcoholes disponibles y sus propiedades. las bebidas especiales podrían ser (volviendo al viejo adagio de que menos es más).

Nos sorprendió / decepcionó que no hubiera desierto, o al menos ninguno que se nos ofreciera.

Servicio
Como mencioné, era temprano un sábado por la noche, y la multitud de camareros que estaban parados mirándonos mientras hablábamos, ordenamos y bebíamos / comíamos era un poco desconcertante. Nuestro camarero estaba bien, no diría que fue genial. Parecía educado y profesional, pero considerando que el lugar no estaba ocupado en absoluto, no pasó más tiempo en nuestra mesa del necesario.

Un pequeño problema que tuve, y quizás un poco trivial, fue que me decepcionó mucho que nuestro camarero no rallara queso parmesano fresco en nuestras comidas. Después de tener ese servicio en cadenas de restaurantes como Olive Garden y Bravo, me sorprendió mucho que Centro escatima en ese sentido.

Otra cosa: pensamos que era un poco peculiar que no se ofreciera a enviarnos el resto del pan de cortesía a casa.

Traducido