Emily Almeida

Repaso de Bar Isabel

Tuve la experiencia más increíble aquí. ¡Mi novio ...

Tuve la experiencia más increíble aquí. ¡Mi novio me llevó aquí para mi cumpleaños un lunes por la noche y el lugar estaba lleno! Sin embargo, todavía era cómodo, y el restaurante tiene un gran ambiente con su iluminación tenue y sus hermosos azulejos. Tuvimos una gran camarera que fue muy elocuente e informativa del menú, y ella siempre estuvo muy atenta incluso en una noche tan concurrida. Empezamos con pan con jamón ibérico, salumi y carpaccio de ternera. Estaba realmente delicioso, especialmente con los encurtidos caseros al lado. También tuvimos los montaditos de sardinas y los montaditos de sobrasada y foie gras. Este último fue un verdadero ganador, el foie gras simplemente se derrite en la boca. También teníamos pan plano, médula ósea, mollejas y lengua en brioche. Todo estaba fuera de este mundo. Mi favorito eran las mollejas, y me sorprende que me hayan gustado porque normalmente no me gustan los despojos. Bar Isabel hace comida simple de la manera CORRECTA, y elevan los ingredientes sin complicarlos demasiado. No puedo esperar a volver de nuevo.

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