Erika Oliver

Repaso de Backstreet Cafe, Hugo's, Carac...

Vine aquí para cenar durante una entrevista. ¡Fue ...

Vine aquí para cenar durante una entrevista. ¡Fue increíble! Era relativamente ruidoso ya que el residente es bullicioso y ocupado, pero la comida hizo que valiera la pena. Teníamos Empanadas Platanos, que eran empanadas hechas con plátanos en la masa y rellenas con queso fresco y frijoles negros. Fueron sin duda las mejores empanadas que he tenido. Los plátanos acentuaban deliciosamente los frijoles negros. Recomiendo encarecidamente este aperitivo. Como plato principal disfruté de una "enchilada desnuda". Este platillo estaba compuesto por una tortilla de maíz azul casera cubierta con salsa roja, crema, queso fresco y deliciosas verduras de otoño como zanahorias, coles de Bruselas, papas asadas y calabaza. ¡Realmente disfruté los sabores de otoño! De postre tuve el sorbete de lima y maracuyá. Era la cantidad justa de tarta y dulce para disfrutar como postre. Está claro que el chef pone una gran cantidad de pensamiento en la creación de recetas que tengan sabores deliciosamente equilibrados y resalten varios sabores en los platos. ¡Definitivamente me encantaría volver a este restaurante!

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