Frances Angulo

Repaso de Mimi Cheng's

Fideos Dan Dan: 3/5

Fideos Dan Dan: 3/5
Verdes de carro callejero: 3/5
Bola de masa de Mimi Cheng: 4/5
Dumpling clásico reinventado: 4/5

Los aperitivos y los lados eran relativamente impresionantes, ¡pero las bolas de masa eran geniales! Buen sabor, excelente textura crujiente equilibrada con un fideo firme. No estaba convencido de que fuera la "mejor bola de masa" de Nueva York, pero es un ganador.

Traducido