Becca Leigh

Repaso de Highlands Medical Center

Trabajé aquí durante unos 6 meses con la esperanza...

Trabajé aquí durante unos 6 meses con la esperanza de trabajar más cerca de casa. Informé casi todos los días que trabajaba, que se dejaban alimentos caducados en las alacenas de los pacientes en cada piso, así como que se encontraban alimentos moldeados en la cocina y el refrigerador que no estaban almacenados y etiquetados de manera inapropiada y se les estaba sirviendo a los pacientes (sí Encontré moho varias veces en los panecillos o en el pan de maíz que estaba en la línea de ser puesto en los platos) Se supone que deben cocinar pan nuevo todos los días, no es así. . Y debido a mis informes constantes (quejándose, como lo llama el gerente), me cambiaban constantemente de un área a otra para no seguir informando estos problemas, en lugar de que se escribieran reprimendas. Sin embargo, en cada área nueva encontraría los mismos problemas, el gerente finalmente me sacó al frente para que estuviera fuera de la cocina y fuera de la línea. Sin embargo, encontré los mismos problemas ... magdalenas inglesas en el frente en el área del comedor que estaban 3 meses desactualizadas. Los alimentos se reciclan más veces de las permitidas. (algunas cosas que pusieron en la fila del almuerzo en el frente, le dijeron que no las comprara para el almuerzo, es cierto, pero el gerente no nos dejará tirarlas) sin embargo, se incluyó en el menú del almuerzo. Para que los visitantes y el personal coman. Escribí informe tras informe al gerente de la cocina, informé cualquier problema que encontré en los registros diarios para hacer un registro de las inquietudes, así como al gerente de la empresa, que cayó en oídos sordos. El estado vino para hacer su revisión anual, y la cafetería FALLÓ con todo lo que había estado reportando para bocas, la calificación que obtuvieron se especifica como (tiene el potencial de contaminar a un gran grupo de personas). Cuando hablé con el gerente sobre el puntaje, ¡y esperaba que las preocupaciones se tomaran en serio FINALMENTE! Me dijeron que ganan mucho dinero para el hospital y que no hay forma de que pierdan su contrato sin importar el puntaje. No hace falta decir que renuncio y nunca llevaré a mi familia allí. El gerente probablemente pensó que estaba pasando por alto o tratando de tomar su trabajo, lo cual no era así. No hay lugar para este tipo de tonterías en la industria alimentaria. Estos pobres pacientes ya están detrás de la bola ocho solo por estar en el hospital por una lesión o enfermedad. Y a estas personas no les importa alimentarlos con alimentos contaminados.
Es espantoso.

Traducido