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Felicia Black

4 hace años que

Nos detuvimos en un edificio de apartamentos antig...

Nos detuvimos en un edificio de apartamentos antiguo de aspecto muy sospechoso, pero en el momento en que nos recibió el amable y servicial conductor del servicio de aparcacoches, supimos que estábamos en el lugar correcto. Para ser justos, mi novio y yo, al tener unos 30 años, aumentamos la edad promedio para un martes por la noche aquí, ¡en aproximadamente una década! Pero eso no nos molestó demasiado, la gente mayor a veces puede estar en un secreto que es que nosotros, los muchachos que persiguen la comida de moda, ¡quizás ni siquiera sepamos que existe! La noche comenzó en el bar con un delicioso cóctel, seguido de un asiento rápido 1/2 hora antes de nuestra reserva, en la agradable área de asientos del patio para disfrutar de una hermosa noche de primavera con una cena al aire libre. El pan estaba bueno, pero las aceitunas aquí merecen una mención. ¡Estaban deliciosos y yo soy esa chica que nunca come aceitunas! Somos todos ellos.
El camarero, con solo 6 días de experiencia (lo descubriríamos más tarde), fue tan maravilloso y servicial cuando estábamos tomando el gran menú. Pedimos el jamón y el melón, que estaba muy delicioso, algunas de las mejores carnes que habíamos probado antes y el melón, perfectamente dulce para equilibrarlo. Nuestro camarero sugirió el risotto como una segunda aplicación, porque simplemente no podíamos decidir qué pedir para la cena, ¡lo cual ninguno de los dos se arrepintió! El risotto era tierno y rico, ¡lo suficiente como para darnos hambre de más! Mi novio pidió el Sacchetti, por recomendación del camarero de que este plato no debería perderse ... ¡no podría haber tenido más razón sobre este plato! ¡Los bolsillos de pasta deliciosos llenarán mi sueño hasta el momento de volver a probarla! Tan lleno de sabores y quesos perfectamente complementados y sabores de trufa. Eso sí, detesto un sabor a trufa que se convierte en lo único que saboreas, incluso amar los champiñones, pero esto fue perfecto. ¡Y el crujido de las nueces, divino! Tú. Deber. Intentar. Esto. Plato.
Pedí la ternera, Scaloppine di Vitello alla Grotta, que también estaba muy rica, la salsa marsala, ¡qué buena! Sin embargo, para ser perfectamente honesto, ¡solo deseaba que yo también hubiera ordenado los Sacchetti!
Sin necesidad de convencernos, también pedimos el Tiramisú casero. ¡SIN arrepentimientos! Perfectamente esponjoso y maravillosamente presentado. ¡Lo único que lamento es no haber tomado más fotos! Me encanta compartir mis aventuras gastronómicas a través de mi Instagram, pero estaba tan maravillosamente distraído por mi cita perfecta y la deliciosa comida que me olvidé por completo de mis fotos. ¡Estoy agradecido de que este lugar esté a menos de cinco millas de mi casa! ¡Definitivamente regresaré y espero que con más amigos para mostrar la joya que tenemos en este restaurante!

Traducido

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