Phillip Tith

Repaso de Shiro's Sushi

Pude conseguir una mesa. El lugar estaba lleno, es...

Pude conseguir una mesa. El lugar estaba lleno, estaba sentado adentro mientras esperaba quizás unos 20 minutos más o menos. El servidor nos acomodó en nuestros asientos, respondió a nuestras consultas sobre el menú y los artículos. Dio sugerencias sobre cosas.

El lugar puede haber sido un restaurante antiguo, pero parecía haber sido arreglado para tener un toque japonés. Estoy seguro de que todo el personal es japonés, por lo que parece que los estándares en la comida y el servicio están en línea y se mantienen. La comida salió a su debido tiempo. El sushi estaba absolutamente fresco y presentable. El arroz de sushi se hizo bien con textura y sabor, este aspecto en la cocina japonesa en América del Norte siempre se pasa por alto.

El sabor y la selección fue buena. El precio era justo para lo que obtienes. El postre no fue un punto fuerte en la comida. Este ES un restaurante japonés, no solo un negocio para simplemente promocionar el sushi como un producto, sino también para servir sushi según lo previsto. No me malinterpretes, disfruto de algunos rollitos funky (maki) que no encontrarás en Japón de vez en cuando, pero a veces es bueno tener las cosas según lo previsto por chefs capacitados.

Traducido