James Blass

Repaso de Smoque BBQ

El lugar

El lugar
Divertido ambiente de barbacoa al estilo sureño / texano. Nos recibieron al llegar. La señorita del mostrador fue muy útil. Bonita zona de asientos con mesa pero de tamaño limitado. Se llena de gente y el estacionamiento puede ser un poco difícil.

El menú
Smoque se centra en la barbacoa bien hecha. El menú es pequeño para los estándares de algunas personas, pero están centrados en la barbacoa. Se centran en sándwiches y platos con ofrendas de pechuga, cerdo desmenuzado, pollo y salchicha de Texas. Estos también se ofrecen por libra y también tienen excelentes costillas con varios condimentos y salsas. Llevé a mi hija a muchas barbacoas sureñas diferentes y ella enfrentó la pechuga de Smoque a todas con una apuesta para la cena. Acepté la apuesta y debo admitir que la perdí sonriendo. La pechuga era muy sabrosa y deliciosamente jugosa. El cerdo desmenuzado era tan bueno como el pollo. También comí el taco de pechuga rallada, ya que era el martes de tacos. En general, la comida era muy buena y la pechuga excelente. Si tengo una crítica, fueron las ofertas complementarias. La ensalada de repollo era muy buena, pero el macarrones con queso estaba bien. Un poco de sémola de jalapeño o quingombó frito habrían traído un poco más de emoción que las papas fritas. Sólo digo...

El Servicio / Valor / Experiencia
El servicio y el ambiente fueron muy buenos. La gente es amable y acogedora. El valor es muy razonable para Chicago o cualquier lugar de barbacoa real. ¡Fue una gran experiencia en general y lo recomiendo mucho! Un gran lugar para hacer barbacoas en Chicago o en cualquier lugar.

Traducido