Grace Tredinnick

Repaso de the 9th door

Siempre me había dicho a mí mismo que nunca escrib...

Siempre me había dicho a mí mismo que nunca escribiría una mala crítica, ya que sé que la industria de servicios es un negocio difícil y sé que la gente está más inclinada a escribir una crítica negativa sobre positiva, pero mi experiencia en la novena puerta fue completamente inaceptable. .

Hubo una situación que ocurrió durante nuestra cena, donde los clientes afirmaron que habían pagado con una factura de $ 100 y culparon al servidor por perder dicha factura. Basándome en la conversación y la agresividad del cliente, creo que todos los demás en el restaurante estarían de acuerdo en que el cliente probablemente no pagó y que estaban tratando de salirse con la suya con una cena gratis, pero eso no viene al caso. Lo que sucedió después de que dicho cliente se fue fue el problema. Después de que el cliente se fue, el chef, que también era el gerente y posible propietario, comenzó a gritar, maldecir, arrojar objetos y crear una experiencia extremadamente incómoda para todos en el restaurante.El servidor involucrado en el problema fue enviado a casa, antes de ser público disparado frente a todos. Después de ser despedido, el chef continuó gritando, jurando y hablando mal del servidor y de los clientes que hicieron esto en el restaurante. Los clientes restantes en el restaurante se expresaron entre sí lo incómodos que estaban. Un grupo incluso pidió que se preparara y empaquetara su comida para poder irse. El restaurante finalmente terminó cerrando temprano, alejando a los clientes potenciales que entraban.

El chef tenía todo el derecho a estar molesto por esta situación. En la industria del servicio de alimentos, lamentablemente, esto va a suceder. Lo que debería haber sucedido es que el chef debería haber reducido sus pérdidas, haber aprendido de la experiencia y seguir adelante. Lo que sucedió fue una vergüenza pública para todo el personal, la pérdida de clientes potenciales que cruzaban la puerta y los clientes que regresaban que presenciaron esto. No puedo apoyar a una empresa que trata a sus empleados como este chef trataba a su personal. Chef, los caballeros que despidió esta noche son un gran servidor, muy amable, informativo y servicial. Sin empleados como él, no tendrías restaurante. Tu comida fue creativa y sabrosa. Tienes lo que se necesita para tener un restaurante exitoso, pero en lugar de todo el personal, a quien le gritaste porque "siempre tienen que arruinarlo por ti" y "nunca puedes ir a casa temprano", fuiste tú quien finalmente arruinó la noche de todos y cientos de dólares en negocios futuros.

Traducido