Doug

Repaso de VinciTorios

Esta es nuestra segunda visita, ya que intentamos ...

Esta es nuestra segunda visita, ya que intentamos comer en un auténtico restaurante italiano para nuestro aniversario. Este año nos decepcionó un poco.
Tuve el Vincitorio de salmón y camarones, que era perfecto, excepto por los camarones. Los camarones estaban bien cocidos, muy secos y crujientes. Debe estar húmedo y enérgico. Los fideos fettuccini estamos perfectamente al dente y el salmón dio en el clavo. Pero ese camarón.
Mi esposa tenía los ravioles de queso. El plato era muy ácido y tenía un sabor y una sensación avinagradas. Algo se perdió.
Nuestro camarero no conocía muy bien la selección de vinos. Si bien estaba muy atenta, parecía fuera de lugar.
El personal del frente podría haber sido mucho más cálido y acogedor que tranquilo y estoico. Si bien realizaban bien sus tareas, simplemente parecían desapegados. Intentaron sentarnos en su habitación trasera que tenía una fiesta muy grande y ruidosa de al menos 14 personas. Estábamos buscando una cena de aniversario agradable y tranquila. Rechazamos ese lugar y esperamos otra mesa. La segunda ubicación era perfecta.
La zona del vestíbulo en particular podría necesitar una buena limpieza. La parte superior de las estanterías, las decoraciones y el candelabro estaban muy polvorientos.
En general, una noche normal. Esto es inusual para este establecimiento. Con suerte, solo una vez.

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