Stefanie Connell

Repaso de Inboden's Meat Market

maravilloso servicio en nuestra boda el domingo 16...

maravilloso servicio en nuestra boda el domingo 16 de septiembre de 2018. La comida estuvo deliciosa y la presentación fue hermosa. Nuestros invitados disfrutaron mucho de la comida. Sin embargo, estoy un poco frustrado de que después de todos los correos electrónicos, conversaciones telefónicas y conversaciones en persona, el postre aún fuera incorrecto. Muchas veces hablamos de que el postre era tarta de arándanos, manzana y cereza. Sé que es simplemente un pastel, pero desde el principio, cuando los contratamos en la primavera de 2017, ha sido muy frustrante intentar comunicarnos. Ya sea por teléfono o correo electrónico, los detalles o cambios discutidos no se mantuvieron y tuve que repetirme constantemente. Cada vez que hablamos por teléfono o en persona, la excusa siempre era "estamos muy ocupados". Como ex gerente general de un restaurante, sé que esta es una mala excusa para dar a sus clientes. Creo que podría ser necesario un poco de capacitación en administración para aprender cómo priorizar su día y aprender a tomar medidas de inmediato sobre un cambio que sus clientes le están comunicando. La comunicación es clave para un negocio exitoso y no siento que sea una prioridad en la lista de prioridades. No es muy profesional decirle a su cliente que llamará con una cantidad final en dólares y, días después, todavía no hará esa llamada telefónica. Tuve que llamar varias veces para averiguar el monto final. También es frustrante y estresante cuando un aumento en el recuento de personas se discute varias veces, se le dice que el monto final en dólares es para ese cambio, obtenga el cheque de caja por esa cantidad, pero el cambio en realidad no sucedió y el cheque de caja es corto. No puedo expresar lo suficiente lo frustrado que estoy por la falta o la mala calidad de la comunicación del departamento de catering. Espero que haya algunos cambios y / o una mejor capacitación para salvar a los futuros clientes del mismo estrés y frustración que experimentamos durante el último año y medio.

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