Hudson Austin

Repaso de Bistro on Bridge

La renovación y revitalizado Bistro on Bridge debe...

La renovación y revitalizado Bistro on Bridge debería ser una adición bienvenida a la escena de Phoenixville. El primer piso es abierto y acogedor y el antiguo espacio del "club nocturno" de arriba se ha convertido en un jardín de cerveza al aire libre en la azotea. Los elementos de diseño están muy bien hechos y atraen a una multitud mucho más exclusiva que la encarnación anterior.

La comida estaba llena de imaginativas tomas de comida de bar, como Duck Nachos, un delicioso plato de costillas y patatas fritas rebozadas con cerveza.

El servicio fue bastante sólido, pero nuestro mesero se sintió abrumado por el gran volumen de viajes que tendría que hacer para manejar las bebidas de unas 16 personas. La limpieza fue un problema ya que nuestra mesa se convirtió en un mar de vasos vacíos al final de la noche. Pero trabajó muy duro, fue muy agradable y debería haber tenido un compañero servidor que la ayudara a limpiar el campo de escombros que habíamos creado, que fue su único paso en falso.

Le hubiera dado 5 estrellas pero con la excepción de la limpieza y un último problema ... Como teníamos una gran fiesta, la comida estaba cubierta junto con un brindis con Prosecco. El anfitrión había optado por tener a todos solos para las pestañas de barras distintas de las anteriores, lo cual es completamente correcto y comprensible. Donde el restaurante cometió un error en mi opinión fue agregar automáticamente un cargo por servicio a todas las pestañas individuales. Puedo entender el deseo de proteger al servidor de ser rígido por los grupos, pero esto fue un poco más allá de la palidez, especialmente porque tuvieron la oportunidad de trabajar cubriendo el servidor antes de nuestra llegada, ya que el evento había sido planeado, así como el servicio de carga en la ficha de comida grande y tostadas con gas y, además, le di al mesero $ 50 en efectivo durante la noche para mitigar cualquier déficit para ella, ya que estaba trabajando muy duro. A lo que, por cierto, me cobraron el servicio además en mi cuenta por uno ... Fue un error en mi opinión por parte de la gerencia, no un gran problema, pero ciertamente fue un factor en nuestra experiencia general y en aquellos dos cuestiones impidieron que esta fuera una experiencia de cinco estrellas. ¡Así que ve allí y diviértete! Vale la pena.

Traducido