Tom Hamilton Repaso de Hamilton's Pub
Miércoles por la noche alrededor de las 630 p.m.
Miércoles por la noche alrededor de las 630 p.m.
Mientras hablaba de un hilo de Yelp Talk sobre alas, un amigo mencionó HP. Llamé, y efectivamente es especial de alitas a mitad de precio el miércoles después de las 5 pm. Bono de que las limitaciones no son solo Happy Hour 4-7. Caminamos por la calle hasta un lugar céntrico con un pub atractivo en la acera. "Oye, conozco este lugar". Mezze Middle'terranean también está aquí. Estacionamiento privado, con muchos espacios. Patio de buen tamaño, parcialmente cubierto para sombra. Ahora recuerdo escuchar música en vivo fluyendo hacia Hamilton Rd mientras pasaba en los días agradables. También he visto el atractivo de los entusiastas de las motocicletas suburbanas.
Cuando ingresa, la pantalla de TV sobrecarga lo estimula inmediatamente. Los televisores de pantalla grande están de borde a borde, cubriendo todas las paredes. Mire hacia abajo rápidamente antes de caminar hacia una mesa. Desde que tomé un cóctel aquí hace años, noté la remodelación. Es como si John Taffer viniera aquí y dijera "más asientos, más dinero". Todas son mesas altas. Sin cabinas, sin mesas de altura estándar. Tal vez sea para recordarles a los clientes que esto es un PUB. El material promocional de TV y Yuengling enfatiza bastante bien la marca PUB.
Nos sentamos y nos recibieron con prontitud con ayuda para nuestra sed. Ahora bien, este debe ser un lugar al que ir para los comensales locales el miércoles por la noche. Estaban saltando a aproximadamente un 75% de su capacidad. Sin embargo, había mucho personal disponible, sin mala actitud en ningún lado. El nivel de ruido era alto. Sobrecarga de audio de la máquina de discos, los televisores y el bar en general y la charla de la multitud, luchando por ser escuchado. La canasta de condimentos estándar para cada mesa tiene un menú de bebidas especiales, así como los menús de comida. Ok, estaba totalmente concentrado en las alas y mi hambre. Pedí búfalo tradicional con ajo. Mi amorcito pidió el tai deshuesado con chili dulce.
Las alas solo vienen en 2 tamaños (deshuesado / tradicional), medio (4/5) y completo (8/10). También pedimos los Tater Tots sofocados, porque se veían muy bien en una mesa cercana. El apio y el aderezo son $$ adicionales.
La comida llegó en un momento respetable considerando la multitud. Inmediatamente noté el volumen de su plato. Estas no son solo alas de 2 "sin huesos. ¡OH NO! Eran fácilmente filetes de pollo de 5". Ahí está su placa de valor. Mis tradicionales eran grandes. Aquí no arrugarías la nariz por unas alas diminutas. Mucha salsa. Me gusta un charco pequeño que pueda volver a hilvanar si es necesario. Simplemente no el charco de salsa con alas debajo de la superficie. Eran el crujiente perfecto. No es duro, solo el crujido perfecto y el sello de humedad en el interior. Me gustó el calor y el sabor de la salsa. El 2oz. ramekin del rancho estaba medio lleno y no era un valor.
Sus deshuesados eran menos crujientes y estaban hechos de relleno de carne tierna de pollo. Le gustó la salsa y el pollo.
Los Tots tenían un buen crujido. Tienes que pedir bien hecho o crujiente si alguna vez pides algo cubierto o cubierto. Estos eran queso con chile y cebolla verde. Servido con crema agria. Cuando esté sentado, mire hacia arriba. Estábamos por debajo de 1 de 4 ventiladores en el escenario alto. Come rápido, se enfría rápido. Nadie parecía saber cómo cambiarlo. Los pequeños estaban buenos, pero sugeriría probar una nueva marca de chile.
Ahora realmente estamos comiendo rápido, porque literalmente sobre nuestro hombro, un tipo está cargando parlantes y preparando el equipo. Es lo suficientemente fuerte. Vayamos antes de que arranquen el amplificador y los altavoces a 3 'de distancia. Supongo que tienen música en VIVO, DJ o Karaoke los miércoles por la noche.
En conclusión, intentaremos aplazar nuestros antojos de alas hasta los miércoles. Elija una mesa debajo de un ventilador lento, lejos de los altavoces de entretenimiento en vivo. Te veo allí.
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