Malcolm Carmichael

Repaso de POST SpA

Logramos visitar el Post Hotel cada pocos años (la...

Logramos visitar el Post Hotel cada pocos años (lamentablemente, desearíamos que fuera con mucha más frecuencia) y cada vez quedamos más impresionados que la última vez. En esta visita tuvimos la cena especial. Cada uno de nosotros eligió diferentes cursos y compartimos. Cada curso fue increíble. Solo voy a decir que mi primero (el atún ahi braseado) fue uno de los platos más sublimes que he probado en mi vida. El resto de la comida estuvo ridículamente delicioso. ¿Sabes cuando cada uno de ustedes da un mordisco y se miran el uno al otro y simplemente miran los ojos del otro abrirse de alegría? Así fue. El servicio fue como siempre, amable, discreto y perfectamente sincronizado. Después de la cena nos retiramos a nuestra acogedora cabaña privada en el río Pipestone y encendimos un fuego crepitante en la chimenea de piedra mientras disfrutábamos del resto de la botella de Tattinger Champagne que encontramos en la cabaña cuando llegamos (con una encantadora tarjeta de bienvenida). . Había leche y galletas caseras al lado de la cama. No estoy bromeando. Por la mañana, trajeron a nuestra cabaña una magnífica bandeja de desayuno con una maravillosa selección de magdalenas, cruasanes, tostadas y salmón con alcaparras, con, por supuesto, café, té y jugo de naranja recién exprimido. Nos sentamos a la luz del sol junto al río y disfrutamos de cada sorbo y bocado. Al menos una vez en tu vida deberías experimentar The Post Hotel. Es tan especial. Siempre le digo a la gente que cuando estás ahí te sientes como una celebridad. Lo entenderás en el momento en que entres por las puertas. Es absolutamente mágico.

Traducido