Chris Weber Repaso de Salty's beach house
Otro error de covid ... Comenzaré la revisión dici...
Otro error de covid ... Comenzaré la revisión diciendo que patrociné Saltys el año pasado y que la comida y el servicio fueron bastante buenos. Este año, sin embargo, es una historia diferente. Traté de ir el fin de semana pasado y fue un fracaso total. Por supuesto que había una alineación, así que puse mi nombre para que mi novia y yo consiguiéramos una mesa. La anfitriona se desplazó a través de su pequeño ipad y miró a su alrededor y luego nos dijo que sería aproximadamente 1 hora de espera ... dije que estaba bien, así que tomó mi número y dijo que enviarían un mensaje de texto cuando nuestra mesa esté disponible. Entonces, con una hora para quemar a mi novia y decidí ir a tomar una copa a un restaurante a unos 10 minutos de distancia (suponiendo que estaría lo suficientemente cerca como para tomar una cerveza y pasar el rato durante unos 30 minutos antes de regresar a Saltys). Pasamos unos 15 minutos en total entre llegar al restaurante y pedir nuestras bebidas. Recibimos nuestras bebidas y unos 5 minutos más tarde recibí un mensaje de texto para notificarnos que nuestra mesa estaba lista. El tiempo total entre que Saltys tomó mi número, me dijo que sería una espera de 1 hora y luego recibió el mensaje de texto para decir que nuestra mesa estaba lista fue exactamente 27 minutos. Así que llamé para ver si podíamos apresurarnos a regresar y posiblemente conseguir otra mesa cuando llegamos. Dijeron que sí. Así que cerramos nuestras bebidas, pagamos la cuenta y volvimos a Saltys. Había alrededor de 10 personas alineadas afuera de la puerta, así que pasé por delante de todas ellas para saber si teníamos una mesa ... la anfitriona me dijo muy groseramente que hiciera cola y uno del personal vendría a recibirnos, así que Traté brevemente de explicar la situación y la anfitriona me interrumpió a mitad de la oración para decirme agresivamente que me pusiera en la fila y que no me ayudará hasta que la otra chica haya hablado con nosotros ... estaba bastante irritado por este punto y justo cuando estaba listo para preguntar por un gerente, la otra chica vino a hablarme. Entonces le conté la situación con el problema del tiempo de espera y ella me dijo que es solo una estimación aproximada del tiempo que les dan a los clientes que esperan una mesa ... Le dije que me sacara de la lista de espera y mi novia y yo fuimos en otra parte. Entonces mis problemas con esta interacción:
- una diferencia de más de 30 minutos en la estimación del tiempo de espera es inaceptable.
- La personalidad de la anfitriona era pobre / inexistente y condujo a una interacción muy frustrante.
Entiendo que este negocio puede confiar cómodamente en el turismo para mantenerse a flote ... pero cuando los turistas se van a casa, supongo que los clientes locales lo mantienen a flote. Si espera conservarlos, creo que debe abordar estos problemas que he descrito.
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