Roberto Longobardi

Repaso de Gambero Rosso Holding

Muy buena escuela de cocina. He asistido a algunos...

Muy buena escuela de cocina. He asistido a algunos cursos y siempre me he encontrado con profesores muy preparados, corteses e imaginativos, siempre asistidos por otros tres o cuatro cocineros.
El lugar ofrece numerosas "aulas" equipadas con estufas de inducción. Durante los cursos estás solo o en dos por cada estación.
Los cursos a los que asistí incluyeron tres recetas, cada una de las cuales se consume, acompañada de excelentes vinos.

Traducido