Erica R

Repaso de My Tomato Pie Inc

Es difícil encontrar lugares que se adapten a la p...

Es difícil encontrar lugares que se adapten a la población celíaca y que se lo tomen muy en serio. Si bien el propietario parece tener un conocimiento sólido de los problemas que rodean la alimentación sin gluten por necesidad médica, no me emocionó mucho su servicio al cliente y sus "habilidades con las personas" después de que mi prometido se enfermara violentamente después de un almuerzo sin gluten durante el fin de semana.

Me tomó unos días ponerme en contacto con el propietario (¡después de que la mujer que maneja la recepción me acusó de intentar obtener una donación primero!), Quien luego intentó decirme que "esos no suelen ser síntomas de la enfermedad celíaca". y "Estoy seguro de que el problema no es la contaminación cruzada" y "tuvimos una mujer cuyo hijo se enfermó y luego llamó unos días después para disculparse con nosotros porque resultó ser viral". ¿En serio? ¿Eres médico ahora también? Mmm. Creo que se toma en serio la capacitación del personal, pero tratar de desacreditar la posibilidad de contaminación cruzada en la cocina y luego decir "Bueno, ni siquiera podemos estar seguros de que fuera o no la comida" fue bastante irritante.

Una disculpa y un "¿Cómo puedo solucionar esto?" hubiera sido suficiente. No me impresionó el ego. Coma bajo su propio riesgo si necesita gluten sin gluten, pero ese es siempre el caso de las alergias alimentarias graves. Ciertamente no volveremos.

Traducido