Tami Bredeson

Repaso de V. Sattui Winery

Hice un viaje a Napa específicamente para experime...

Hice un viaje a Napa específicamente para experimentar este lugar porque venden un montón de vino y todo directamente al consumidor. Fuimos dos veces en nuestra visita. La primera visita nos concentramos en el deli. Gran selección, pero pensamos que podrían mejorar la experiencia del cliente. No soy fanático de obtener su número aquí, haga cola para ordenar aquí, pague en un tercer lugar. Además, me decepcionaron las mesas de picnic de madera cubiertas de graffiti colocadas en terrenos cubiertos de astillas de madera. Esperaba un entorno más parecido a un parque, pero esto se parecía más a la feria estatal. Además, todas las mesas estaban llenas, genial para ellos, malo para mí. Debo admitir que intenté visitarlos intencionalmente en su momento más concurrido para ver si podía obtener algunos buenos consejos sobre gestión de multitudes.

El segundo viaje lo dedicamos a la cata de vinos. Había 15 servidores y 49 personas probando cuando estuve allí y, sin embargo, no esperé ni me sentí apurado en absoluto. Dos veces se me acercaron meseros que me invitaron a degustar vinos personalmente en su estación. Esto se hizo bastante bien y se sintió como una invitación privada, no como un argumento de venta difícil. Los vinos se explicaron bien, servidos en cristalería agradable a las temperaturas adecuadas. Me encantaron los menús de degustación que incluían tanta información sobre los vinos y la bodega. Los vinos eran decentes, y si hubiera ascendido a la selección de reserva, podría haber estado más impresionado. Me sorprendió el hecho de que tienen 50.000 personas en su club de vinos, ¡¡¡50.000 !!! ¡Están haciendo muchas cosas bien!

Traducido