Lonnie Ledford

Repaso de Edison: Food + Drink Lab

"Experimentos diarios de sabores e interpretacione...

"Experimentos diarios de sabores e interpretaciones modernas de la comida cotidiana"

Esta fue mi primera experiencia con Edison. Mi pareja y yo cenamos hasta tarde anoche y nos alegramos de haber sido atendidos por Marysol. Amigos, les vendrá bien pedir que se sienten en una de sus mesas. Ella fue de gran ayuda para guiarnos a través del menú complejo y estuvo muy atento durante todo nuestro servicio de cena. Como amantes de la comida, salimos a cenar a menudo. Para nosotros, el servicio de Marysol fue uno de los mejores del año.

Como el menú cambia a diario, permítame recomendar algunos artículos. Primero compartimos las trufas de queso de cabra junto con la coliflor picante de búfalo. Luego probamos un steak tartar, que para mi pareja fue bueno, para mí, no tanto. Terminamos nuestra experiencia con vieiras a la sartén sobre una gota de "arroz sucio". Volveremos por más.

Traducido