Kelly Brown

Repaso de Upland Brewing Co.

Quiero darle a Upland una revisión de 5 estrellas....

Quiero darle a Upland una revisión de 5 estrellas. Realmente, REALMENTE lo hago. Mi esposo y yo somos de Grand Rapids, MI y hemos estado siguiendo (o tal vez, acechando) cerveza amarga desde 2014 cuando comenzamos a salir. Durante el invierno, probamos un Upland sour en el 7 Monks Taproom en GR y quedamos impresionados. Pensamos, ¡eso es todo! Tenemos que ir a Upland durante el Día de los Caídos cuando tenemos tiempo libre. Entonces, sí, planeamos unas vacaciones en Bloomington para visitar Upland. Llegamos el viernes por la noche alrededor de las 10 pm al restaurante. Llamamos con anticipación para asegurarnos de que estuvieran abiertos y que todavía estuvieran sirviendo comida. Dijeron que SI.
Llegamos y el restaurante no estaba lleno. Al parecer, había una cena de ensayo en su habitación trasera esa misma noche. Las sillas ya estaban sobre las mesas. Nos sentamos en la zona del jardín y pedimos nuestro primer amargo. ¡Asombroso! La zona del jardín es preciosa. La humedad es perfecta con una brisa que atraviesa el campo.
Nuestro camarero regresa por nuestra orden de comida y entrega rápidamente las hamburguesas de frijoles negros. Sin embargo, deja nuestros platos y se lanza como una flecha y no tenemos tiempo para pedir otra cerveza. Las hamburguesas están PICANTES y mi esposo y yo nos vemos obligados a dejar de disfrutar de nuestra comida hasta que tengamos algo de beber.
Avance rápido 40 minutos y todavía estamos esperando a que alguien nos revise y vea si estamos listos para otra cerveza (¡o tal vez solo nos traiga agua!). Finalmente le hicimos señas a alguien para que nos trajera otra agua y ella parecía irritada porque lo habíamos hecho.
Era evidente que algo estaba pasando con el personal esa noche. Otros clientes se quejaban del servicio y pudimos ver al personal discutiendo a través de las puertas de la cervecería principal. ¿Quizás tenían poco personal? ¿Quizás pasó algo en la cocina?
Siempre soy de los que dan a la gente holgura en lo que respecta al servicio porque sé que suceden cosas, pero esto llegó al punto en que me reía de lo incómodo e incómodo que era el ambiente.
Desafortunadamente, ¡disfrutaremos nuestra cerveza Upland desde casa a partir de ahora!

Traducido