Scott Repaso de Pearl Street Grill & Brewery
Vine aquí para tomar un refrigerio con la esposa e...
Vine aquí para tomar un refrigerio con la esposa en unas cortas vacaciones. Pedimos el Giant Pretzel que de hecho era Giant. Venía con 3 salsas diferentes que estaban a un lado. Eran una salsa de mostaza dijon, una salsa de cerveza y queso y una salsa de crema de rábano picante. El Dijon tenía un buen sabor picante para ser un dijon. El rábano picante tenía un ligero bocado sutil pero un toque de dulzura. La salsa de queso y cerveza era buena, pero estaba un poco rota probablemente debido a que se mantuvo a una temperatura demasiado alta después de que se hizo y se sentó un rato en el baño de vapor.
Mi esposa pidió una cerveza negra y una carne asada. La calabaza salteada se cocinó muy bien con un pequeño crujido todavía, pero completamente cocida con un poco de ajo y perejil. El puré de papas tenía un agradable sabor a mantequilla, pero se veía un poco marrón probablemente debido a que estuvo en una sartén por mucho tiempo. La carne asada estaba bastante tierna y la salsa tenía una buena consistencia. Supongo que el asado a la olla no se hizo desde cero, pero de todos modos, aún estaba bueno.
El ambiente era agradable y no estaba demasiado ocupado cuando fuimos alrededor de las 6 pm. Era un bonito interior de madera que le daba un toque rústico.
Los precios eran un poco altos, pero no escandalosos en general.
Yo diría que si estás en el área de Buffalo o estás de visita para probar este lugar. Tiene muchas buenas cualidades y muy pocas cosas negativas que experimenté mi primera vez. Mi servidor se llamaba Sean. Hizo un buen trabajo, así que pregunta por él cuando vayas.
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