Luke Snyder

Repaso de The Metropolitan Grill

Asador de Seattle

Asador de Seattle

El Met tiene esa sensación de asador antiguo. Las cabinas son todas de terciopelo verde con mesas de madera oscura. Los camareros llevan una eternidad sirviendo bistec. La crianza de plátanos será flameada al lado de la mesa por alguien que haya ganado miles. Las paredes están cubiertas con fotos de todos sus clientes famosos, un poco cursi pero se suma a esa sensación tradicional. Este es su almuerzo o cena de poder donde la gente cierra tratos y aún come en traje. Sin embargo, este lugar no es estirado e incluso verá algunas familias.

El bistec está genial, se cocinará como debe estar, así que si no te gusta el rojo, ten cuidado. Los pasteles de cangrejo son un buen punto de partida. Obtenga una sopa de langosta, una sopa de cebolla francesa o una cuña de iceberg para su próximo plato. Luego bistec y vino, todos los cortes son geniales y puede obtener un tallado al lado de la mesa en algunos cortes. Luego tienes que terminar con el crianza de plátanos al lado de la mesa, es increíble. Combínalo con un poco de Luis XIII que también sacarán y verterán al lado de la mesa.

Cuando podemos, aquí es donde vamos a comer bistec en Seattle.

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