Marijose S. Molina

Repaso de EL COSO

Mucho ruido y pocas nueces.

Mucho ruido y pocas nueces.
Luego de una mala experiencia gastronómica en un restaurante cercano, optamos por ingresar al Coso. Tiene unas vistas privilegiadas y una bonita decoración que transmite buenas vibraciones. El servicio es correcto y rápido. La comida habitual Pero lo que más nos llama la atención es que el maître o relaciones públicas del local, ni siquiera se molestan en acercarse a nuestra mesa a saludarnos, cuando identificamos cómo la crítica gastronómica de la Comunidad de Madrid en una misión de trabajo. ¿No te preocupas por las críticas negativas de la gestión local? No tienes que venir a Valencia a comer tu paella. En cualquier restaurante de la Comunidad de Madrid pueden comer mucho mejor, más barato y además, el maître vendrá a saludarlos, ofrecerles un trago y despedirlos con una sonrisa.

Traducido