Jeffrey Lin

Repaso de Hanna's Gourmet

Hemos estado en Hanna's varias veces y, por lo gen...

Hemos estado en Hanna's varias veces y, por lo general, la comida es deliciosa y el servicio es muy atento y amable. Sin embargo, nuestra visita más reciente resultó ser una experiencia menos favorable y no merecía las recomendaciones que sugerimos a nuestros amigos. Si bien espero que algunas cocinas preparen algunos de sus ingredientes con anticipación para ahorrar tiempo durante la prisa de la cena, no creo que ciertos platos deban armarse simplemente como colocar un trozo de pollo hervido y sin condimentar debajo de una cama de salsa que tenía cocinado por separado y vendiéndolo como tagine de pollo. No es así como se prepara el buen tagine de pollo. Lo que empeoró el plato fue el cous cous rancio y seco que lo acompañaba. El plato de pasta y salmón de mi esposa estaba recocido y sabía que también lo había precocido. No nos quejamos al camarero sobre la comida ya que estaba haciendo un buen trabajo haciendo malabares entre un grupo de veinte y algunas otras mesas, sinceramente, nos sentimos mal por él ya que el grupo grande parecía ser mucho para manejar. Siempre hemos disfrutado de las opciones eclécticas del menú de Hanna y del ambiente acogedor del restaurante, pero es una pena que la cocina haya decidido tomar atajos para usar ingredientes de calidad inferior y platos precocinados. ¿Alguien más tiene una experiencia similar?

Traducido