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Repaso de Firehouse Brewery

La cerveza no es buena. La comida era un poco mejo...

La cerveza no es buena. La comida era un poco mejor, pero no excelente.

Cerveza: Probé la IPA negra, la IPA de centeno y la amarga especial. Me sorprendió la falta de lúpulo y amargura de ambas IPA. No pude saborear ningún carácter de centeno en el centeno, y los tres eran tan ligeros y simples. El amargo era el más fiel al estilo, pero no sorprendente. Me sorprendieron mucho los tres altos índices de audiencia en Beer Advocate.

Comida: mi esposa tenía costillas y yo tacos de atún. Mis tacos eran muy insípidos y sus costillas estaban bastante duras y secas, sabían más a chuletas de cerdo. Lo único realmente bueno eran las patatas fritas.

Experiencia: Nuestro camarero fue muy agradable, pero nos sentamos afuera, y cuando pregunté acerca de sus selecciones de grifos, me dijeron que entrara a mirar la pantalla del televisor. Estoy seguro de que esta es la política del restaurante, pero es inaceptable. Escuché a otros sentados cerca que les decían lo mismo. Haga que sus servidores memoricen lo que ofrece, ¡ese es su trabajo! O al menos tener una lista de las mesas al aire libre, o una pantalla visible para ellos.

Como alguien que aprecia la buena comida y la cerveza, no puedo recomendar este lugar y no volveré. Fue divertido probar algo nuevo, pero me decepcionó.

Traducido