Bennelong Bicyclist

Repaso de Charing Cross Hotel

En general, una gran mejora, pero con algunas salv...

En general, una gran mejora, pero con algunas salvedades. El mayor problema con la sección de restaurantes un sábado por la noche (y probablemente no) fue que era increíblemente ruidoso, demasiado ruidoso para escuchar al otro lado de la mesa, incluso cuando grita, por lo que solo puede conversar con la persona directamente a su lado. Nadie espera que un restaurante pub sea silenciado, pero esto era ridículo. Tenían algunas baldosas acústicas en el techo, pero la sección del restaurante tiene dos paredes largas paralelas y absolutamente planas de superficie dura, y el sonido del resto del pub simplemente rebota entre ellas hasta que es ensordecedor. ¡Contrata a un ingeniero acústico, FFS! La otra advertencia fue el linguini de cangrejo y calamares. Se suponía que tenía un toque de guindilla, pero el chef había vaciado lo que parecía ser medio paquete de hojuelas de guindilla, inundar por completo todos los demás sabores y arruinar el plato. En retrospectiva, deberíamos haberlo enviado de vuelta a la cocina. El cordero nicoise era excelente, al igual que la oferta vegetariana halloumi a la parrilla y la hamburguesa Bondi del menú infantil; sí, es apto para niños, lo cual es agradable. La cabeza de cerdo deconstruida como entrada de palitos de pescado con piccalilli era sabrosa aunque un poco exagerada por el camarero, y las patatas fritas cocidas tres veces, que estaban buenas, eran en realidad gajos. Sin embargo, en general, bastante bien, pero el control de calidad en la cocina podría mejorarse. ¡Y por favor, arregla el maldito ruido!

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