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Kathleen's Basics
Repaso de SAVOY GRILL

3 hace años que

Tuve el placer de visitar el Savoy Grill el 29 de ...

Tuve el placer de visitar el Savoy Grill el 29 de septiembre con mi madre. El chef favorito de mi mamá es Gordon Ramsay. A ella le encanta todo lo que hace el señor Ramsay y yo también.
El otro sueño de mi mamá era ver y visitar el Royal Albert Hall. Hacer esto nos hizo llegar casi 45 minutos tarde a nuestra reserva. Intenté todo para llegar al restaurante a tiempo, pero desafortunadamente no estoy acostumbrado al tráfico en Londres. Cuando llegué al S. Grill me disculpé por llegar increíblemente tarde y la señora de la recepción fue muy amable y comprensiva. Los otros caballeros que trabajaban con ella estaban haciendo bromas para que yo no me sintiera tan avergonzado. ¡Me sentí bienvenido!
Después de tomar nuestros abrigos, el camarero nos llevó a nuestra mesa y me escuchó hablar francés. Luego nos envió rápidamente otro camarero que hablaba francés. Antes de entrar en mi experiencia, quiero reconocer el espacio alrededor de una mesa para dos. Si acaba de comprar, tendrá suficiente espacio para sus maletas.
Nuestro encantador camarero francés conversó mientras nos entregaba nuestro menú. Lo que más aprecié fue la selección de guarniciones. Es un detalle que marca la diferencia.

Regresó con dos tazas pequeñas. Explicó que era una sopa pequeña hecha con tantos ingredientes que ni siquiera podría recordar cuáles eran.
Nuestro Beef Wellington llegó y habíamos decidido ir con puré de patatas Truffle. Me gustaría agregar que está comiendo con tenedores y cuchillos de plata reales.
Obtienes dos trozos de Beef Wellington, que es bastante grande para que coma una persona. Le pregunté a uno de los camareros si era posible envolver mis sobras para llevarlas a casa. ¡No me miraron mal!

Lo pasé de maravilla en The Savoy Grill. Cuando miras a tu alrededor mientras esperas, ves al personal corriendo como músicos tocando una sinfonía. Nada queda atrás. No verás a un camarero mirar mal a otro. Es como si leyeran la mente del otro. Soy una mujer de clase media que fue tratada como una duquesa.

Traducido

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