Lisa Bristow

Repaso de Bar Isabel

Un sólido 4.5

Un sólido 4.5

He querido probar este lugar por un tiempo, y finalmente vine aquí con una amiga para su (tardía) celebración de cumpleaños. Llamé un lunes para hacer una reserva para el miércoles y me sorprendió que los únicos horarios disponibles para 2 personas fueran a las 6 pm o 10 pm. Terminé haciendo una reserva para el bar (menú completo disponible) para las 8 pm. Una vez que llegué allí, no me sorprendió. El espacio es algo pequeño, por lo que se llenaría rápidamente. Sin embargo, sentarse en el bar estaba perfectamente bien.

Tienen un guardarropa, lo cual es agradable en un lugar pequeño, especialmente en el invierno con todo el atuendo voluminoso. La decoración era genial, el ambiente animado y la música, algo antigua y divertida. Si bien era algo ruidoso debido a la naturaleza compacta del lugar, y la cantidad de personas, no era tan fuerte como para tener que gritarle a tu compañero de cena.

En términos de servicio, debo decir que este es probablemente el mejor restaurante con personal en el que he estado. Todos los que pasan te reconocen, te saludan o buenas noches, te preguntan si necesitas algo, te llenan de agua, te traen la comida o te quitan los platos y te ayudan con la cuenta. No tienes que esperar por nada (excepto tu comida, que sale como está hecha). El personal no solo era amable, sino también increíblemente conocedor de la comida, el vino y los maridajes. Me quedé muy impresionado.

Ahora la parte que todos están esperando, ¡la comida! Aunque en general me impresionó la comida, había un poco de margen de mejora. Pedimos el rib-eye que salió un poco más frío de lo que esperaba y, aunque sé que los rib-eye tienen grasa veteada, había un enorme trozo de grasa en una de las rodajas. El plato de queso estaba delicioso (te dejaron elegir los quesos). Las patatas fueron una buena sugerencia de nuestro camarero para acompañar el bistec. El pan de masa madre y el aceite de oliva, sencillo pero delicioso. Y las croquetas estaban ricas, pero un poco más pastosas por dentro de lo que esperaba. Los que he tenido en España tenían más jambon picado por dentro. El postre, olvido cómo se llamaba pero me lo recomendó uno de los meseros ya que está en el menú desde el primer día. Es una especie de bizcocho de mantequilla, casi como un bizcocho con crema tibia de jerez. Fue para morirse. Ojalá tuviera 10 de ellos. ¡No es de extrañar que haya estado en el menú durante tanto tiempo! La única otra queja sería que desearía que hubiera algunas opciones más en el menú (especialmente si no te gustan los mariscos). Dicho esto, sé que puede ser difícil tener un menú enorme para la cocina, así que quizás sea una cuestión táctica.

Definitivamente regresaría aquí de nuevo y no puedo esperar hasta que lo haga.

Traducido