Alyssa Gonzalez

Repaso de Bill Hansen Catering

¡Por dónde empiezo!

¡Por dónde empiezo!

Recientemente nos casamos en Villa Woodbine y Bill Hansen fue nuestro proveedor.

Todo este proceso fue absolutamente asombroso. Desde el día en que conocí a Ashley, nuestra coordinadora durante todo este proceso, ella fue la más dulce. Ella fue paciente y respondió a todas mis preguntas, incluso si tuviera que preguntar varias veces jajaja. Antes del evento, siempre fue fácil contactar con ella y siempre abierta y honesta.

Elegimos hacer el trato de verano de la Villa que nos habían ofrecido, lo que nos facilitó mucho todo, ya que algunos de los proveedores estaban incluidos en este paquete (catering, floristería, DJ, mesas, ropa de cama, carpa exterior con aire acondicionado). Esto hizo que el proceso de planificación fuera mucho más simple para mí, ya que no tuve que salir a buscar cada uno de estos.

¡El día de la boda todo transcurrió sin problemas! En cuanto a los propósitos de la preparación, no elegimos prepararnos en la suite nupcial de la Villa (éramos muchas chicas), no habríamos encajado cómodamente con todos los maquilladores y peluqueros también.

Anthony fue nuestro coordinador desde el lugar el día de la boda real y Ashley se quedó y ayudó un poco también. Anthony fue increíble, se aseguró de que tuviéramos todo lo que necesitábamos y se aseguró de registrarse con nosotros durante toda la noche para asegurarse de que estábamos bien.

De hecho, pudimos comer la comida en nuestra boda jajaja, no solo en la degustación, ¡y realmente fue delicioso! Soy muy quisquilloso con la comida y siempre odio la comida de catering, durante los meses previos al evento, había estado diciendo que solo quería ir a comer en mi boda y que simplemente usaría Uber McDonald's jajaja. Así que cuando tuve la oportunidad de probarlo en la degustación, ¡me sorprendió TAN gratamente! ¡Fue realmente delicioso de principio a fin!

La carpa con aire acondicionado fue un salvavidas absoluto (¡y en realidad hacía mucho frío!). Hacía calor en el verano de Miami y todos estaban extremadamente agradecidos por la carpa. Aunque el baile era al aire libre, todos se estaban divirtiendo demasiado como para preocuparse por el calor en ese momento.

Honestamente, puedo decir que todo salió a la perfección, ¡no podría haber imaginado lo perfecto que resultó todo! ¡Muchas gracias a todos, desde Bill Hansen y la Villa!

Traducido