Mike Baker

Repaso de Zehnder's of Frankenmuth

Zehnder's tiene una larga historia y es bien conoc...

Zehnder's tiene una larga historia y es bien conocido en toda la región. Sin embargo, su gestión de la experiencia del cliente está simplemente por debajo del promedio. Tienen largas filas y son terribles para estimar la espera. Por ejemplo, hoy llegamos y nos dijeron que la espera sería de unos 30 minutos ... 45 minutos después, pregunté cuánto más y me dijeron otros 25 minutos. Después de otros 20 minutos, no me había movido en la línea, y decidí rendirme y cruzar la calle donde nos sentamos inmediatamente. Esto es realmente una falta de respeto al tiempo del cliente y muestra una falta de preocupación por su experiencia.

Supongo que debido a que están tan ocupados, sienten que pueden permitirse ignorar estas cosas, pero eso marca la diferencia. En esta época, no hay razón para ser tan pobre en el manejo de este aspecto fundamental de un negocio de restaurantes. Y seamos honestos, la comida, aunque buena, no vale la pena.

Si planeas ir a cenar allí, será mejor que pospongas cualquier otra cosa que quieras hacer esta noche para mañana.

Traducido