Kenneth Martin

Repaso de Brennan's of Houston

¡Anoche en Brennan s fue la MEJOR experiencia gast...

¡Anoche en Brennan s fue la MEJOR experiencia gastronómica que hemos tenido en Houston! Fuimos allí basándonos en una recomendación de mariscos que le dieron a mi esposa. Si bien a ella le encantaba el pescado a la parrilla, ¡tengo que testificar sobre la costilla ahumada!

¡El chef hizo un trabajo increíble, de modo que la costilla que comí en Brennan's superó todo lo que comí en Dallas! Fue TAN impresionante: bien sazonado, ahumado y dulce.

La sémola y las verduras también eran las mejores que he probado en mi vida, ¡y el vino era perfecto! Mi esposa elogió el Super Tuscan, y ME ENCANTÓ que mi Pinot Noir estuviera un poco frío.

Me da mucha vergüenza comentar sobre nuestros postres, porque nos haría parecer glotones.

¡El servicio fue impecable! Nuestro camarero (Willem) fue extraordinario, y el sumiller (Rich) fue extremadamente eficiente y servicial con nosotros. El restaurante estaba completo, pero Willem y Rich interactuaron con nosotros y nos hicieron sentir que éramos los únicos allí. El barman incluso ayudó (creo que se llamaba Ensley).

Me gustan muchos restaurantes en Houston, pero le doy a Brennan mi máxima recomendación. Me alegro de haberlo intentado finalmente. En el futuro, Brennan estará en la parte superior de mi lista cuando viaje a Houston.

Traducido