Bree O

Repaso de Silversmith Brewing

Cervecería muy pintoresca con la adición de comida...

Cervecería muy pintoresca con la adición de comida de otra empresa.

La idea de tomar una vieja iglesia y convertirla en una cervecería es una gran idea. Uso muy inteligente de lo que había en la iglesia, con una mezcla de complementos de estilo cervecero. Me encantaron las vidrieras todavía en perfecto estado, así como el banco de iglesia extremadamente largo. Los propietarios fueron muy respetuosos con la historia del edificio y su uso.

Las cervezas eran geniales. Probamos la Born Again Lager así como el Breakfast Wheat. El desayuno de trigo tiene una especie de sabor a naranja que fue muy único y agradable. La Born Again Lager parecía más suave, lo cual fue agradable.

La comida, aunque se veía bien, realmente dejaba algo a la imaginación. Sin embargo, la comida no es de la Cervecería y, por lo tanto, no creo que deba ir en contra de ellos. Oddbird proporciona la comida. Tienen una gran reputación, pero realmente sentí que a cada artículo que comía le faltaba algo.

La cervecería parece expandirse (según la construcción en el exterior). Tengo muchas ganas de volver aquí, principalmente por cerveza. Me gustaría probar algunas de las otras comidas de Oddbird, ya que quizás tengan algo con un poco más de sabor que sería más memorable.

Traducido