Ely Stein

Repaso de Stella's Southern Bistro

Mi esposa y yo deseábamos tener una cita nocturna,...

Mi esposa y yo deseábamos tener una cita nocturna, así que habiendo asegurado nuestra progenie con los abuelos, nos trasladamos a casa de Stella. Este no es el restaurante de cadena habitual. No encontrará ninguna decoración engañosa o de mal gusto que adorne las paredes. Sin estilo mínimo en los camareros. El ambiente es cómodo y acogedor con muchos de los camareros reconociendo y conversando con los clientes habituales. La carta es más limitada que la típica cadena, pero en este caso se sacrifica la cantidad por la calidad. Mi esposa pidió una especie de sopa mexicana de cerdo ahumado de frijoles negros y fue increíble. Una excelente mezcla de sabores que combina la especia y variedad de la sopa mexicana con la dulzura cítrica de la barbacoa sureña. La sémola de queso cheddar, entregada en forma de soufflé, y los macarrones con queso eran casi lo suficientemente excelentes como para ser comidas por derecho propio. Para mí, tomé unos vasos de Odan 14yr y me sumergí en la atmósfera. Nos atendió un hombre llamado Brent que hizo un excelente trabajo. Estuvo atento e increíblemente informado sobre la comida y las bebidas. Señaló a mi esposa hacia la cena de su elección y me dirigió hacia el Oban cuando le dije que prefería el whisky escocés. Como establecimiento de propiedad y gestión local, este lugar es un testimonio de la habilidad y el arte de los chefs de Simpsonville. La única queja que puedo presentar, si de hecho se considera una queja, es que el impacto en sus papilas gustativas solo se compara con el impacto en su billetera. Sin embargo, para alimentos de esta calidad es un sacrificio digno. Personalmente, el precio pone este lugar fuera del alcance de una comida regular, pero para ocasiones especiales, mi esposa y yo definitivamente volveremos.

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