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Amber W.

3 hace años que

PRIMERO, permítanme comenzar agradeciendo a Josh K...

PRIMERO, permítanme comenzar agradeciendo a Josh Ketry por tomarse el tiempo para responder mis preguntas por correo electrónico y ser TAN minucioso. Incluso antes de entrar en Pearl Street, me sentí segura y cuidada. Tengo enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa y múltiples intolerancias alimentarias.

Muy a menudo, tengo lo que llamo para comer ansiedad porque tengo miedo de que mi comida se contamine o que la cocina no tenga cuidado, y debido a mi enfermedad celíaca, intolerancia a la lactosa y otras intolerancias alimentarias, me volveré muy enfermo.

En Pearl Street, entré relajado y me sentí relajado TODO el tiempo.

Nuestro servidor Kyle, fue INCREÍBLE. Fue amable, pero también se tomó muy en serio mis condiciones y dijo que marcaría una alerta de alergia en toda mi comida y me dejaría preparar mi propio sándwich. El ambiente era increíble, con sol y aire fresco mientras disfrutamos de las vistas de la azotea.

La comida era TAN DELICIOSA y Kyle estuvo muy atento a verificar los ingredientes del aderezo para mí, así como a asegurarse de que la parte superior de la parrilla estuviera limpia y aún no se hubiera usado, incluso dijo "déjame apurarme y poné esto antes de la parrilla. es utilizado por otra parte aquí "y no me hizo sentir molesto ni una sola vez cuando hice una gran cantidad de preguntas. ¡La ensalada estaba fresca y la vinagreta de frambuesa era tan sabrosa! El pollo a la brasa se cocinó a la perfección en una parrilla que nadie más había usado todavía (¡puntos más!) Y el sándwich se dejó abierto porque Kyle pensó que podría querer ver cada uno de los ingredientes, lo cual hice, así que amaba esto. El pan sin gluten se estaba desmoronando, pero aún así estaba sabroso, y el hecho de que incluso hubiera una opción de pan fue increíble.

En general, ¡una experiencia INCREÍBLE, y VOLVERÉ!

Traducido

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