Rob Burchard

Repaso de Mulates Cajun Restaurant

Comenzó con los aros de cebolla cortados a mano y ...

Comenzó con los aros de cebolla cortados a mano y la sopa de maíz con camarones. La sopa era excelente, pero bajó el casco desde allí. Los aros de cebolla eran muy finos y un montón de empanado sin condimentar. Los entrantes eran gallineta nórdica ennegrecida y poboy de ostras. La gallineta nórdica estaba condimentada de manera desigual con la mitad del bocado suave y la otra demasiado condimentada. La salsa de cangrejo sabía a base de mayonesa con un solo cangrejo de río. En el lado positivo, el pescado estaba fresco. Las ostras en el pivote eran muy masticables y arenosas.

Traducido