Clara Rose Ulken

Repaso de Gramercy Bistro bar

Delicioso. Hazte un favor y consigue las vieiras. ...

Delicioso. Hazte un favor y consigue las vieiras. Es un restaurante exclusivo con precios a la altura, pero por una razón: gran parte de la comida es de origen local. El aperitivo de pastel de cangrejo estaba lleno de sabor, y las vieiras se sirvieron con combinaciones únicas de verduras salteadas y crujientes que funcionaron perfectamente juntas. El filet mignon era tradicional, con puré de patatas, judías verdes y zanahoria, y estaba cocinado a la perfección. Ambiente romántico y personal muy complaciente. Mi único reparo fue con el desierto, que era un bizcocho muy seco. He escuchado muchas cosas buenas sobre el chef de repostería, por lo que esta puede haber sido una porción única, o tal vez un pastel elegante estilo seco que nunca había experimentado, pero de cualquier manera, te recomiendo que te quedes con un postre con un poco de más humedad. La selección de bebidas fue impresionante, ¡y encontré una combinación perfecta con cada plato! ¡Disfrutar!

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