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El alojamiento es muy fino, los jardines son excelentes, el servicio es impecable e incluso la elección de tés y cafés es excepcional. En cuanto a la comida, no esperes trucos o cocina moderna. Si conoce el estilo de cocina de Raymond Blanc, entonces sabrá en gran medida qué esperar. Hay algunos toques innovadores pero, en general, se trata de una cocina probada y comprobada al más alto nivel basada en la cocina clásica francesa. Por supuesto, pagas mucho por toda esta calidad pero estarás visitando un lugar mágico.

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