Repaso de Shiro's Sushi

3 hace años que

Comida: 4

Comida: 4
Decoración: 4
Servicio: 4

Vine aquí 3 veces. Es difícil encontrar estacionamiento en la calle, pero hay un estacionamiento a una cuadra de distancia que generalmente tiene espacio.

1. Edamame (frijoles de soja hervidos)
~ Bastante bien. Aunque es difícil equivocarse.

2. Chicken Kara-age (6 piezas) (alitas de pollo fritas al estilo japonés)
~ Bastante bien. Aunque podría haber sido un poco más crujiente.

3. Black Cod (marinado en la receta original de Shiro que aparece en el New York Times. Asado a la perfección)
~ Muy bien. Cocinado perfectamente.

4. Selección de sashimi y nigiri:
* Salmón (5 piezas)
* Atún (5 piezas)
Cangrejo real
* Tortilla de huevos
* Atún graso
* Atún Medio Graso
* Hueva de salmón
* Rey Mackerel
* Caballa
* Salmón
* Erizo de mar
* Camarones Dulces
* Atún
* Salmón rojo
Cangrejo real (cangrejo, huevas de pez volador y pepino)
~ Todo bastante bien, aunque mis favoritos fueron los camarones dulces, el huevo y el salmón rojo. El erizo de mar también era bastante bueno.

5. Sake
~ Bastante bien. Conseguí dos selecciones, y ambas fueron buenas.

El servicio fue bastante bueno. Un poco mejor en el bar de sushi.