Anders Sanjeeva Villefrance Pedersen

Repaso de Mejlgades bageri

En Italia se les llama craquelin, aquí se les llam...

En Italia se les llama craquelin, aquí se les llama Mariaboller ...
Acabo de llegar a casa de Lucca, donde me dediqué a la comida y el pastel. De todos los deliciosos pasteles que comí allí, y había muchos, este era mi pastel favorito y obtuve un mínimo de 3 al día.
Qué casualidad que los descubrí en Aarhus, al día siguiente de regresar a casa.
La versión de Mother Anna es incluso más deliciosa que las que obtuve en Italia: es más crujiente, más cremosa por dentro y sabrosa.

Traducido