Michael IS

Repaso de Bakkerij Westers

Hay dos cosas importantes en la hostelería: el ser...

Hay dos cosas importantes en la hostelería: el servicio y la coherencia del producto. El primero no es tan malo para los occidentales en el hotel Yakarta, pero es volátil.

Los occidentales tenían las mejores baguettes de Ámsterdam. Realmente perfecto pero aparentemente tienes que aceptarlo. Me dijeron que depende de quién esté horneando. QUE QUÉ ?! Se consistente. Hoy tuve que comprar baguettes que eran menos de la mitad del tamaño de las que tenían antes por el mismo precio. Y también chiabatta más plana y menos esponjosa y mal ejecutada. Realmente muy mal.

No me sorprendería que no hicieran nada con las malas críticas recientes. También se refleja mal en el hermoso hotel Yakarta.

Lástima, pero típicamente holandés.

Traducido