Yves Rubin

Repaso de Tablas Creek Vineyard

El camarero fue muy servicial y conocedor, pero pa...

El camarero fue muy servicial y conocedor, pero para mí, todos los vinos, excepto sus dos blancos, no estaban en su mejor momento. Necesitan un envejecimiento prolongado y una aireación particularmente generosa cuando se abren, y dado que los tintos se sirvieron relativamente fríos, no pensé mucho en ellos. No soy un experto de ninguna manera, pero he tenido tintos increíbles en otras bodegas cercanas de la Costa Central. Quizás este sea el tipo de vino de coleccionista ...

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