Matthew Hatton

Repaso de The sugar club SKYCITY Enterta...

¡Fantástico! Desde el momento en que llegamos al r...

¡Fantástico! Desde el momento en que llegamos al restaurante, nos atendieron muy bien y nuestro camarero fue muy servicial y servicial. Cada artículo que pedimos era de calidad Masterchef y el ambiente era tranquilo y relajante, lejos del ruido de la cocina. Los platos salieron rápidamente y estaban a la temperatura perfecta cuando llegaron.

Pedimos por separado y teníamos nuestros propios platos, comenzando con una selección complementaria de panes y luego nos dieron un tiempo para elegir nuestro número de platos. Fuimos con los recomendados 3 salados y 1 postre. El camarero fue muy servicial a la hora de hacer nuestras selecciones.

Después de ordenar, nos dieron un pequeño plato de entrada complementario para "despertar nuestro paladar", eran trozos de salmón curado encima de una deliciosa cama fresca parecida a un hummus.

Luego siguieron nuestros platos principales, el pez rey para nuestro primero, que estaba impecablemente presentado y tenía todos los elementos que esperaría escuchar de un maestro chef en la sesión de evaluación, crujiente, cítrico, picante, fresco. El siguiente fue el cangrejo de río en linguini, el linguini estaba deliciosamente fresco y cremoso y el cangrejo estaba sentado modestamente encima. Luego para terminar nuestros platos principales el cordero con una guarnición de patatas cocidas en grasa de pato. El cordero estaba medio raro al vacío, que era perfecto y tenía una salsa de remolacha y pesto. También vino con ñoquis que también era perfecto.

Antes del postre nos dieron otro "limpiador de paleta" que era como un sorbete de limón muy agridulce y fresco. Pedimos el semi freddo y también la panna cotta. Ambos eran deliciosamente divinos y no hay mucho más que decir sobre estos.

Se lo recomendaría a cualquiera que salga para una ocasión especial. ¡5 estrellas!

Traducido