Repaso de Restaurante Gastronómico LLamber | Golafreamos en @llamber_restaurant

3 hace años que

Golafreamos en @llamber_restaurant_barcelona del #...

Golafreamos en @llamber_restaurant_barcelona del #barridelborn. Taberna de origen asturiano y deliciosos platos de autor.
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Nuestra segunda apuesta para el concurso # photoborngourmet2019 de @borngourmet y @fujifilmxworld_en Otra de las joyas gastronómicas del Born del Born.
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Junto al mercado vemos su privilegiada terraza. Lo dejamos pasar para entrar en sus habitaciones y vestirnos de un ambiente cálido, perfecto para disfrutar de una gran comida. Le pedimos:
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1 fondue de parmesano con gambas rebozadas y espárragos. Presentación de ! Nos lo pasamos muy bien jugando con sus volúmenes mientras hacíamos fotos ... ¡y el ataque! Sumergir las brochetas en el parmesano y saborearlas.
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2 buñuelos de bacalao con miel all i oli. Deliciosos bocadillos servidos de manera ideal, en los que intercalan las bolas y la salsa.
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3 Ñoquis de patata y queso Vare ecológico con trufa de temporada. Para los amantes de los ñoquis ... acompañarlos con trufa es un verdadero placer.
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4 Morcilla con calamares y el jugo asado de su salsa. Conquísanos la combinación, convirtiéndola en la foto principal de la publicación.
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Acompañamos la comida con vino rosado y pan con tomate.
Nos esforzamos por dejar espacio para el postre:
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* Espuma de chocolate blanco con texturas de pistacho y helado de leche de cabra. Nos encanta descubrir la frescura y el potente sabor de la leche combinada, combinada con la suavidad de la espuma de chocolate blanco que la envuelve.
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Nos gusta como los platos acompañan a cada plato, como se puede ver que el producto es de gran calidad y los platos están muy bien pensados y elaborados. El resultado no puede ser otro que una deliciosa comida de la que hemos disfrutado mucho.