Toni Luke

Repaso de Breakwater Brewing Company

Esta es una de nuestras paradas obligadas al condu...

Esta es una de nuestras paradas obligadas al conducir por la costa, creando nuestra propia ruta de cerveza.

Breakwater apareció en la lista de cervecerías cerca de San Marcos donde estaban nuestras excavaciones de fin de semana; Lakeside Resort compruébalo. De todos modos, comenzamos en Stones en Carlsbad con Breakwater a continuación en la lista. ¡El rompeolas estaba a la vuelta de la esquina y no era lo que esperaba!

No sé cómo me perdí esta pizzería / casa de grifo en mi búsqueda inicial. Mi primera reacción fue algo indiferente al llegar ya que supongo que esperaba una típica sala de degustación de cerveza. De todos modos teníamos hambre, así que nos encogimos de hombros y nos sentamos.

La selección de cervezas locales es increíblemente INCREÍBLE y ofrecen vuelos. Recuerdo al menos 20 ofertas de draft más o menos. Nuestra maestra cervecera estaba muy bien informada y creo que dijo que incursionó en la elaboración casera. Ella fue realmente relajada y ofreció sugerencias sobre el menú, una de las cuales es la mejor recomendación que hemos establecido en cada visita posterior.

Estoy seguro de que hay más en el menú que pizza, pero no puedo ofrecer comentarios sobre lo satisfactorios que pueden ser. Puedo decir que esta es la MEJOR PIZZA que he probado.

El menú de pizza de Breakwater tiene una lista de pasteles especiales, dos de los cuales son fantásticos. El North O y el South O son el negocio. El magnate de la pizza que engancha las pizzas tiene talento. Cuando no pudimos decidirnos, la camarera sugirió que lo hiciéramos mitad y mitad, así que lo hicimos.

No te imaginas lo buena que es esta combinación de sabores enganchada por el magnate de la pizza, simplemente no puedes. Debe experimentarse personalmente. La pizza es la única comida que hemos comido cada vez que nos detuvimos aquí.

Ya sea al final o al comienzo de nuestra ruta cervecera, Breakwater es una parada obligada.

Traducido