Patricia Black

Repaso de International Culinary Center

Tomé la clase de cuatro horas y media de Secret of...

Tomé la clase de cuatro horas y media de Secret of Spice. El chef y los estudiantes que se ofrecieron como voluntarios para ayudar fueron pacientes, extremadamente serviciales e hicieron que incluso los estudiantes que tenían problemas de cocina se sintieran competentes. Además de una gran experiencia de clase, hay algunas cosas que fueron totalmente esclarecedoras. Y por lo tanto, nunca volveré a comprar pasta comprada en la tienda. Invertiré en un molinillo de especias. Usaré semillas enteras y hierbas frescas siempre que sea posible. Porque aprendí que cocinar es como trabajar con computadoras: basura adentro, basura afuera. Si quieres pasar un buen rato, un elegante delantal azul y un gorro de chef y la oportunidad de aprender algo, prueba una clase. Vale la pena.

Traducido