Rachel Sowles

Repaso de Ceruti's Catering

He estado en el negocio de catering y servicios du...

He estado en el negocio de catering y servicios durante 8 años, dicho eso, la comunicación y el servicio para el día de mi boda fue EXTERMADAMENTE DECEPCIONANTE (especialmente considerando que habíamos escuchado cosas tan positivas).

LOS 2 ERRORES MÁS EGREGIOSOS:
1. La mesa de mis padres y abuelos (de la novia) se colocó en la esquina trasera de la recepción, el lugar más alejado de la fiesta nupcial y de cualquier otro miembro de mi familia (NO DE ACUERDO CON LA TABLA DE ASIENTOS QUE HEMOS ACORDADO EN EL CONTRATO) No hace falta decir que estaban confundidos, heridos y muy ofendidos.

2. No nos dieron nuestro pastel después de la recepción. Fui el último en irme y eso fue cuando las mesas se estaban retirando. Tuve que esperar hasta el lunes para llamar y averiguar su paradero. El Sr. Ceruti parecía confundido y dijo que investigaría. ¿Por qué no se notificó a un miembro de mi familia la noche del? En cambio, nos quedamos preguntándonos si teníamos la parte superior para celebrar en nuestro primer aniversario. Terminamos teniendo que conducir todo el camino de regreso a su oficina corporativa para obtener el pastel después de regresar de nuestra luna de miel.

Algunos otros errores incluyeron no proporcionar sillas altas para un par de mesas como acordamos; no tener inicialmente nuestra mesa de pastel en el lugar correcto según lo acordado (afortunadamente mi madre lo atrapó antes de que llegaran los invitados y lo movió) y no colgar los 300 pies de luces de bistro que proporcionamos; más bien, solo soportan 100 pies.

He estado en contacto con el propietario. Le expliqué nuestra insatisfacción. Parecía despreocupado e incrédulo su personal podría cometer esos errores. Después de varias llamadas telefónicas de ida y vuelta, todavía tiene que reparar todos estos problemas. Dejamos otro mensaje y desde entonces hemos estado esperando una llamada. Pagamos miles de dólares para que un servicio se ejecutara CORRECTAMENTE en el día más importante de nuestras vidas, y ese no fue el caso. Compromiso de Ceruti con sus clientes según su sitio web: "El objetivo de Ceruti es garantizar que lo que usted desea suceda a su completa satisfacción". Todavía estoy esperando que cumpla con lo que él, como dueño de un negocio, ha prometido.

Traducido